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炎炎夏日怎么过?10款糖水凉茶轻松消暑一夏!时间:2017-07-17 22:00:00   来源:广州好嘢   作者:

夏日瞬间变成37℃火辣鸡腿,在路上遇到个陌生人,相视一笑,都能直接变熟人,小编教你自制消暑糖水,清凉整个盛夏。 香芋紫薯西米露 香芋的清香加上紫薯的粘糯,再配上西米的Q弹,经过冷冻,简直就是夏天最好的搭配。 材料:香芋、西米、牛奶(炼奶)、淡奶、糖 做法: 1、西

夏日瞬间变成37℃火辣鸡腿,在路上遇到个陌生人,相视一笑,都能直接变熟人,小编教你自制消暑糖水,清凉整个盛夏。 ecl南阳网_南阳事网

香芋紫薯西米露 ecl南阳网_南阳事网

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香芋的清香加上紫薯的粘糯,再配上西米的Q弹,经过冷冻,简直就是夏天最好的搭配。 ecl南阳网_南阳事网

材料:香芋、西米、牛奶(炼奶)、淡奶、糖 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、西米浸泡5分钟,然后放入烧开的水里煮10分钟;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) ecl南阳网_南阳事网

2、将西米捞起与淡奶一起倒入另一个锅中煮沸,同样也需要边煮边搅拌; ecl南阳网_南阳事网

3、将紫薯、香芋分别切好,放入另外一锅烧开的水里,煮至软熟,加冰糖后关火;再依个人喜好加入炼奶即可。 ecl南阳网_南阳事网

陈皮海带绿豆沙 ecl南阳网_南阳事网

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绿豆具有清热解毒功效,但绿豆性凉,放入陈皮可调和一下。 ecl南阳网_南阳事网

陈皮有理气健脾,祛湿化痰的效果。 ecl南阳网_南阳事网

食材:绿豆、海带、 陈皮、冰糖 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、绿豆洗干净浸泡半小时,陈皮洗净,海带浸软洗净,切成小段; ecl南阳网_南阳事网

2、煲开一锅水,把绿豆、陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右; ecl南阳网_南阳事网

3、把绿豆煲烂后,就可以加入冰糖,煲15分钟即可。 ecl南阳网_南阳事网

茅根竹蔗水 ecl南阳网_南阳事网

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茅根竹蔗水,是很有代表性的岭南夏日特饮,竹蔗、茅根、马蹄清热解毒,,加入红萝卜一起煮,煲好后放入冰箱当作冷饮喝,甘甜清热。 ecl南阳网_南阳事网

材料:鲜茅根、无花果、竹蔗、马蹄、红萝卜 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、把所有材料洗干净,竹蔗砍成小段,马蹄切去头和底部,红萝卜切成大块; ecl南阳网_南阳事网

2、将所有材料放进锅里,放入适量清水; ecl南阳网_南阳事网

3、大火煲开15分钟后,转小火再煮30分钟即可熄火。 ecl南阳网_南阳事网

绿豆冬瓜糖水 ecl南阳网_南阳事网

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绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。再配上性凉的冬瓜,什么暑都消了。 ecl南阳网_南阳事网

材料:绿豆、冬瓜、生姜、红糖 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、将绿豆清洗后用水浸泡,放入冰箱一晚第二天备用,冬瓜去籽洗净,留皮切块备用; ecl南阳网_南阳事网

2、将绿豆、冬瓜、生姜放入锅中加入清水,大火煮沸后转小火煲两小时以上,关火前加入红糖; ecl南阳网_南阳事网

3、盛出即可食用。 ecl南阳网_南阳事网

莲子百合红豆沙 ecl南阳网_南阳事网

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红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。材料:莲子、红豆、百合、陈皮、糖 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; ecl南阳网_南阳事网

2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; ecl南阳网_南阳事网

3、煮开后用中慢火煲两小时,最后用大火煲半小时; ecl南阳网_南阳事网

4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味。 ecl南阳网_南阳事网

桂花鲜莲雪耳羹 ecl南阳网_南阳事网

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脆爽的雪耳加上桂花糖,味道绝对是绝配。 ecl南阳网_南阳事网

材料:莲子、银耳、桂花糖汁 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、银耳泡发,撕碎备用。莲子去壳去衣,取出内芯,洗净备用; ecl南阳网_南阳事网

2、把银耳放入电饭煲中,加上适量的水炖煮1小时; ecl南阳网_南阳事网

3、煮至汤汁粘稠,倒入莲子再煮15分钟,煮至莲子软绵,放凉后淋上糖桂花汁即可。 ecl南阳网_南阳事网

番薯糖水 ecl南阳网_南阳事网

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番薯糖水的特点是比较稀,但由于加入了片糖,所以甜味很浓。材料:番薯、冰糖、生姜一大片拍松 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水; ecl南阳网_南阳事网

2、将番薯及生姜放入锅中,加水后用慢火煮,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。 ecl南阳网_南阳事网

清补凉糖水 ecl南阳网_南阳事网

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广东气候炎热又潮湿,人的身体里很容易积聚湿热气,此时来碗“清补凉”就最好了,清热、润肺、健脾。 ecl南阳网_南阳事网

材料:北沙参 、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞、冰糖、清水 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、将所有食材清洗干净,沥干水分,腐竹斩成4cm长的段, 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料; ecl南阳网_南阳事网

2、大火煮15分钟后,再改用小火熬煮; ecl南阳网_南阳事网

3、30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可。 ecl南阳网_南阳事网

腐竹薏米鸡蛋糖水 ecl南阳网_南阳事网

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腐竹鸡蛋糖水,无论卖相及口味都偏清淡,如果想要滋补一点的可以加入薏米和杞子。 ecl南阳网_南阳事网

材料:腐竹(块状)、 鹌鹑蛋、鸡蛋、糖、姜 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、腐竹放入温水中浸泡15至20分钟捞出沥干水分,鹌鹑蛋煮熟去壳,鸡蛋打入碗中备用; ecl南阳网_南阳事网

2、锅中放入6~7分清水大火煮开,放入浸泡好的腐竹调至小火; ecl南阳网_南阳事网

3、待锅内腐竹和水再次沸腾时将鸡蛋倒入其中,放入姜块,最后放入一定量的糖(视个人口味)、鹌鹑蛋煮沸,收火。 ecl南阳网_南阳事网

桂花荔枝糖水 ecl南阳网_南阳事网

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荔枝性热,夏天鲜食容易上火。不过,把荔枝做成糖水,放入冰箱冷藏之后再喝,荔枝的热性就会得到改善。 ecl南阳网_南阳事网

食材:荔枝 、矿泉水、 冰糖 、干桂花 、柠檬片 ecl南阳网_南阳事网

做法: ecl南阳网_南阳事网

1、鲜荔枝剥皮后,取三分之一放入搅拌机中,加矿泉水、冰糖打成荔枝水; ecl南阳网_南阳事网

2、 将荔枝水过滤放入不锈钢锅中; ecl南阳网_南阳事网

3、 加入干桂花(放入茶叶袋中)和柠檬片加热至开锅,关火晾凉; ecl南阳网_南阳事网

4、 将其余的鲜荔枝肉及糖桂花放入浸泡,存入冰箱冷藏两个小时即可饮用。ecl南阳网_南阳事网

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