南阳事网 > 南阳新闻 > 母婴 > 正文

羊奶粉的价格为什么那么高?时间:2016-12-02 18:00:09   来源:养羊啦   作者:

  有些妈妈在选择宝宝奶粉或是成人奶粉的时候,认为“一分价钱一分货,贵的有贵的道理”,而市面上销售的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉,因此,很多妈妈就认为羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉的价格高,除营养部分高于牛奶外,更多是由于客观因素造成的。   山羊很难像奶牛那

  有些妈妈在选择宝宝奶粉或是成人奶粉的时候,认为“一分价钱一分货,贵的有贵的道理”,而市面上销售的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉,因此,很多妈妈就认为羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉的价格高,除营养部分高于牛奶外,更多是由于客观因素造成的。

  山羊很难像奶牛那样,进行集中饲养,因此奶源少。目前中国奶山羊的养殖量约为1200万头,产奶的奶山羊约为500万头,主要养殖区域分布在云南山东和陕西等地,这些奶山羊的产奶量远远不能满足市场的需求。过去山羊的啃食速度快,规模化养殖在养食方面对草地植被破坏十分严重,政府方面出于对环境的保护,对养殖规模作出控制。在探索规模化养殖过程产生的效益,从一开始的个体户结合到农村合作再到建立养殖基地规模化管理养殖,前期投入十分巨大。羊奶产业科研投入不足,科技支撑能力不强,难以解决规模化养殖的问题,因此不能按照养牛的模式来发展中国奶山羊产业。

  羊奶的产量少,一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。同时羊奶在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法又容易被破坏,对加工技术的要求又高,当前羊奶粉行业发展得还不够成熟,所以很难像牛奶粉那么普及。大部分的商家前期花费更多的时间和金钱用于广告宣传,羊奶粉的附加成本也就提高了。

  目前我国羊奶产业发展属于起步阶段,部分厂家规模小,对产品质量把控能力不强。国内还需要加强羊奶粉营养价值的普及教育以及羊奶的附加值产品的消费引导,这将是一个很长的过程。据统计,全世界大约有一半左右的人在食用羊奶粉。国内由于羊奶粉比较小众,在2008年三聚氰胺之后,国人对牛奶的恐惧,让羊奶粉开始进入公共视野被消费者认知。目前市场也开始着手于成人羊奶粉,无论是男女士白领还是中老年除吸收营养,预防疾病外,更多地是健康养生。

  当然,羊奶粉与一般的牛奶粉相比,羊奶粉因为成分更接近母乳,所以更易消化、吸引、不易上火,过敏发生率也相对较低。虽然这仍然属于一个小众市场,供应量有限,价格也较高不过有专家显示未来2020年羊奶粉的市场分量有望在20%-50%之间。

  虽然目前养羊啦羊奶粉的养殖规模和乳制品加工链在政府支持下已经健全,但是距离消费者还是有些距离,想了解更多山羊和营养资讯可以关注“养羊啦生活”微信商城。

相关阅读
今日推荐