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新工艺酿酒技术-板栗酒时间:2016-12-02 18:01:55   来源:纯粮白酒技术   作者:

新工艺酿酒技术-板栗酒板栗在我国非常的常见,大多数人都吃过,味道非常的不错。在北方非常之多,陕西,山东,等,不同的地方栗子的大小,口感不同,因为当地的气候,水土有直接关系,栗子很多人都爱吃,生熟都可以,煲汤更好,但很多人对于板栗所能够起到的保健作用并不是很

新工艺酿酒技术-板栗酒

板栗在我国非常的常见,大多数人都吃过,味道非常的不错。在北方非常之多,陕西,山东,等,不同的地方栗子的大小,口感不同,因为当地的气候,水土有直接关系,栗子很多人都爱吃,生熟都可以,煲汤更好,但很多人对于板栗所能够起到的保健作用并不是很清楚,下面小编给各位看官介绍板栗酒的功效及酿酒制作方法:

1、板栗服用之后具有补肾健脾以及养胃、强健筋骨的作用,具体的药效可以和当归、人参以及黄芪来相媲美。平时生活中,如果身体出现了便血、吐血以及反胃、身体酸软等情况,都可以将板栗直接服用或者是泡酒喝,可以有效促进身体恢复健康。

2、现代研究发现,板栗中含有大量的维生素B2以及核黄素,这两种物质进入身体之后可以有效的提高视力缓解眼睛疲惫,同时也可以促进身体皮肤、毛发以及指甲等的顺利生长,特别是对于一些口腔溃疡还有口舌生疮等疾病都有不错的治疗效果。

3、板栗中含有丰富的维生素C,这种物质能够提高身体免疫力,对于牙齿以及牙龈有一定的促进健康。除此之外,板栗还可以预防癌症、预防中风以及预防心脏病等作用。平时生活中如果身体出现了腰腿酸软、骨质疏松等情况,都可以服用板栗,起到强健筋骨的作用。

4、板栗中还含有大量的不饱和脂肪酸以及矿物质和微量元素,所以对于三高的防治效果非常的不错,例如高血压、冠心病、骨质疏松以及动脉硬化等情况。平时适量的服用一些板栗酒,还可以提高身体免疫力,抗衰老减轻关节炎症状,身体也会越来越棒。

5、板栗中还含有丰富的碳水化合物,这些物质可以提供身体正常运转所需要的热量,同时促进脂肪的代谢能力,不仅可以清肠健脾,减肥的效果也非常的不错。

板栗泡酒喝的功效有很多,特别是对于肾虚的情况效果效果非常的不错。长期将板栗泡酒喝,不仅可以治疗老年肾虚以及大便溏泄的症状,体质也会越来越好,板栗虽好,但很多人不知道可以用来做酒,最简单的方法就是将板栗和白酒一起浸泡,将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好,并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意,白酒最好选择酱香型的,而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。将酒瓶密封好,一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。

板栗黄酒你喝过吗?从外观颜色看微黄微红,闻起来板栗的酒香,喝起来温和,度数一般8到10度,容易入口,如果是身体比较虚弱的人群,可以长期服用板栗黄酒,能够起到延年益寿的作用。板栗酒对身体的补益效果非常的好,长期坚持可可以壮阳,可提神醒脑,有效的提高身体体质。

板栗具有补肾壮阳的作用,对于脾胃也有一定的保健效果。将板栗制作成为药酒之后,药性可以借着酒力,对身体的补益效果会更好。建议男女在每次性交之前都喝上一杯板栗酒,或板栗黄酒,最好能够长期喝可以有效的提高性能力。

既然板栗黄酒好处甚多,是如何制作呢?

1.取糯米两斤煮熟并摊凉,不要煮糊,最好蒸熟,按唐三镜酒坊酿酒的比例加入唐三镜酒曲6克教拌均匀。

2,取6斤板栗脱壳的净重量,蒸煮熟并捣粹按比例加入唐三镜酒曲6克即可,并搅拌均匀和糯米一起发酵8到12天,发酵完毕就可以过虑。

3,最后将澄清液沉淀无杂物即可饮用。

4,板栗黄酒不同白酒,陈放时间最好不要太长,一般3个月左右口感最佳,注意密封要好,

想从事酿酒行业赚钱,或酿制各种黄酒,白酒,无非是想多赚钱,关键注意原材料和酒曲的选择。

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