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吃货眼中的“中国美食地图”,记得收藏哦!时间:2016-12-01 02:41:46   来源:水煮历史   作者:

在一位网友绘制的吃货美食地图上,东北的小鸡炖蘑菇、朝鲜冷面、云南过桥米线、福建的佛跳墙、广东的荔枝、台湾的蚵仔煎、新疆的羊肉串和大盘鸡、南京的板鸭……全国各地特色美食应有尽有,真是琳琅满目,催人口水。人们不禁慨叹中国饮食博大精深,有网友甚至立志:“有生之

在一位网友绘制的吃货美食地图上,东北的小鸡炖蘑菇、朝鲜冷面、云南过桥米线、福建的佛跳墙、广东的荔枝、台湾的蚵仔煎、新疆的羊肉串和大盘鸡、南京的板鸭……全国各地特色美食应有尽有,真是琳琅满目,催人口水。人们不禁慨叹中国饮食博大精深,有网友甚至立志:“有生之年,要吃遍中国!”

当然了,这幅充满作者个人倾向的“原始”吃货地图也在广大网友中引起热议。有人说:“上海太甜,那苏州和无锡人民咋办? 不准!吃海鲜的圣地是环渤海一带,冷水的海鲜好吃,我爸说南方的海鲜没青岛大连的鲜!”自此之后,全国网友脑洞大开,出现了各种千奇百怪的“升级版”天朝美食地图。

中南地区

河 南

鲤鱼焙面、方城烧麦、炒三不沾、牡丹燕菜、开封小笼包、道口烧鸡

特色:牡丹燕菜

牡丹燕菜是洛阳水席的头道菜,原料是白萝卜,但是吃起来有一种燕窝汤的味道,所以当年武则天吃了之后很喜欢,赐名“假燕菜”。大家有机会一定要尝一尝!

湖 北

热干面、精武鸭脖、红烧虾球、酸辣藕带、烧烤干子、珍珠肉丸

特色:热干面

武汉的居民每天早上都要吃一碗热干面才去上班,他们对热干面是真爱。有一年面包君在武汉过新年,专门大早上跑去吃热干面,噎得我不行不行的,但是味道真的好极了。

湖 南

臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味虾、酱板鸭、甜酒糍粑、栖枫渡鱼粉

特色:臭豆腐

这么多年年了,我就想知道,这豆腐为什么看起来很正常,怎么会炸一下就变臭了?而且是很臭很臭啊?难道是我呼吸的方式不对?

广 东

酥皮莲蓉包、马蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鸭、蜜汁叉烧

特色:蜜汁叉烧

有一次,去吃广东菜,点了一个蜜汁叉烧,从此就不能自拔了。本来我是不喜欢吃甜的菜品,可是蜜汁叉烧味道好,也不腻,第一次吃甜味的肉吃的这么开森。

广 西

柠檬鸭、老友粉、八宝饭、柳州狗肉、螺蛳粉、桂林米粉、巴马香猪

特色:螺蛳粉

这是柳州最出名的一道小吃,它的汤是用螺丝熬出来的,配上辣椒,味道超赞。面包君还没有品尝过,一直想去吃吃看,听说是很辣的,吃完之后估计我要长一脸的痘痘了……

海 南

东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐膏蟹、海南酸笋、海南鸡饭、热带水果

特色:热带水果

来到海南当然是要吃水果了!椰子、芒果、山竹、火龙果、榴莲任君挑选,绝对管够。面包君到了海南绝对像上了天堂一样,睡在水果堆里!

西南地区

四 川

钟水饺、酸辣豆花、夫妻肺片、龙抄手、毛血旺、水煮肉片

特色:毛血旺

大街小巷上到处都是川菜馆,但是想吃正宗的毛血旺,还是得前往蜀地一游啊!作为无辣不欢的人,我也是蛮拼的,吃的汗流浃背、满嘴着火也不管,吃完这一轮,歇一会再来!

重 庆

重庆火锅、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香�

特色:重庆火锅

超级美味,而且名气大到不用我多说。只要去了重庆,一定要去吃火锅。注意先准备好祛火药,还得买点芦荟胶。

贵 州

遵义羊肉粉、花溪王记牛肉粉、兴义鸡肉汤圆、豆花面、沓哨馄饨

特色:遵义羊肉粉

虽然木有吃过,也木有去过遵义这个革命圣地,但是我实在是太喜欢吃羊肉了,所以要找机会去吃一次。据说那里的食客特别喜欢吃羊肉粉,爱到无法自拔。

云 南

过桥米线、红烧鸡枞、青椒松茸、宣威火腿、汽锅鸡、菠萝紫米饭

特色:过桥米线

< p>记得以前有一次看美食节目,介绍云南的过桥米线。有各种的味道,而且造型都很好看。米线有一种吃法是蘸料吃,有一种料是苦的,特别难吃,但是却有清热解毒的功效,不知怎的,当时面包君居然满嘴都是口水……

虽然名字叫羊尾,其实就是一道面点,是用鸡蛋清、豆沙、面粉做成的,颜色金黄,做法也很简单。不过这个是炸出来的,所以不能吃多,会发胖哦。

青 海

夹沙牛肉、酿皮、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片

特色:尕面片

这是青海的一道家常菜,面片不是擀出来的,而是揪出来的,捏扁了之后直接投到沸水里。面包君脑补了一下,居然出现了《爸爸去哪儿》第一季王岳伦用手甩面疙瘩的场景,顿时木有食欲了。

宁 夏

手抓肉、盖碗茶、酿皮子、清蒸羊羔肉、羊肉炒面片、凉拌面皮、烩羊杂碎

特色:酿皮子

它和凉皮还不一样,酿皮子厚厚的,而且是黄色,吃起来比较筋道。加上各种调料之后,味道爽口生津,是回族的特色小吃。

新 疆

切糕、烤全羊、烤羊肉串香馕、米肠子和面肺子、库车汤面、薄皮包子

特色:烤全羊

烤全羊听起来特别美味,但是真的很难烤啊,里面的肉不容易熟,需要在密封的空间里烤制,有点像北京烤鸭的做法。

港澳台地区

香 港

鲜虾云吞、许留山芒果冰、双皮奶、酸姜皮蛋、镛记烧鹅、水饺面、鸭掌煲

特色:烧鹅

每次看TVB的电视剧的时候,都能看到烧鹅的影子。面包君去搜了一下烧鹅的做法,发现香港菜真的很细致,每一个步骤都很讲究。

澳 门

鲜果捞、红豆饼、鱼蛋、牛杂、蟹粥、炒虾球、鱼头煲、葡式蛋挞

特色:葡式蛋挞

这个绝对是特色,每次想吃的时候,都要屁颠屁颠跑出去买。梦想着有一天去澳门尝一尝真正的葡式蛋挞。

台 湾

鼎边锉、棺材板、黑桥香肠、担仔面、肉圆、凤梨酥

特色:凤梨酥

味道不错,一定要买刚做好的,不然味道就不好了。面包君觉得,要去当地吃,这样才最正宗嘛!

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