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山药的做法

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山药的营养价值

山药,

山药介绍

为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。

山药食用效果

益气养阴 补脾肺肾 固精止带 脾虚食少 久泻不止 肺虚喘咳 肾虚遗精 带下 尿频 虚热消渴

山药适用人群

有实邪者忌服。