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芹菜炒香干

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2014-04-14 20:18:49字号:T|T

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芹菜炒香干的制作材料

  • 栏目:素食
  • 做法:
  • 口味:香辣味
  • 烹饪时间:15分钟
  • 难度:初级入门

主料:

芹菜
芹菜适量
豆腐干
豆腐干适量
红椒
红椒适量

芹菜炒香干,湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了。香干,种类有很多,在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干,各有各的味道吧,用来素炒或是炒肉都非常赞,从准备到菜上桌,最多不过十分钟的时间,只需最简单的调味料就已经很美味了。

芹菜炒香干,湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了。香干,种类有很多,在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干,各有各的味道吧,用来素炒或是炒肉都非常赞,从准备到菜上桌,最多不过十分钟的时间,只需最简单的调味料就已经很美味了。EHx南阳事网

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1、准备材料EHx南阳事网

2、芹菜去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红椒切圈EHx南阳事网

3、锅内放油烧热,放入香干炒至微微焦黄EHx南阳事网

4、再放入芹菜一同翻炒EHx南阳事网

5、芹菜稍炒软时放入红椒EHx南阳事网

6、放盐和少许酱油调色调味,翻炒均匀即可出锅EHx南阳事网

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