搜索
查看: 1187|回复: 36
收起左侧

今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!

[复制链接]
发表于 2015-9-28 20:47:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!
/ b) h. ^0 X$ r! S
. j6 u! h2 K' @. N( l


回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-29 18:59:45 | 显示全部楼层
鸡煮后用醋泡下,反正我就是这么做的# image_emoticon3.png 用的我们南阳的醋,不说名字了哈+ k) l) V7 F1 \' d5 c" d
025a5bb5c9ea15ce6bd120b3b0003af33a87b22a.jpg
, s4 z5 |3 j8 ?5 m. @" @
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-29 20:23:09 | 显示全部楼层
炒至金黄色,到至鸡锅,然后开始醋焖鸡,我放了大半瓶醋!个人口味。
% e% e  K+ \0 E 9a314fc2d562853560051b9b96ef76c6a6ef6300.jpg 8 S  v6 u( g% o6 z$ u
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-29 20:06:36 | 显示全部楼层
然后放鸡炒别把泡的醋直接放里面,稍微炒下再把泡的醋放里面。
( b6 C: e. }  `% n# y 64590cd7912397ddccff55be5f82b2b7d1a28763.jpg 7 l7 T4 }6 x$ }0 t, _
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-28 20:48:18 | 显示全部楼层
想吃醋焖鸡前提是要有鸡,首先买鸡,花椒八角葱姜蒜!
6 c. E1 l& L$ b; {* _
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-28 20:55:26 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!* e. W! M6 U1 U2 p/ O# M
醋啤酒蒜: `% ?2 x/ T! E6 t
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-28 21:05:16 | 显示全部楼层
银基去裕华那条小街有个饭店做的不错,忘记名了,是个清真饭店
) x2 ^5 Q6 l  _9 i) O# N
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-28 21:50:31 | 显示全部楼层
f17e3a292df5e0fe394e4ebb5a6034a85fdf7293.jpg * B4 b7 r/ J6 o7 {$ A% [+ q0 f% Y
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-28 21:51:51 | 显示全部楼层
开始工作" `8 s3 v+ J2 W* `0 R
5fbe8db1cb134954a1592fde504e9258d0094aa2.jpg
% w& j6 M$ N2 _; O* ?
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-28 22:04:39 | 显示全部楼层
楼主在呢?能让俺去蹭点么?好久没吃地道的醋焖鸡了!: @; o# A* ]6 U& B2 K0 X- i
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-28 22:08:37 | 显示全部楼层
备料. ~# C3 r& l  S
6138252dd42a28346dbdf7b15db5c9ea14cebfd6.jpg 2 q- y4 y# a) O
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-28 22:10:10 | 显示全部楼层
放的有香叶啊/ R6 `$ ^2 u" e5 U5 E0 u
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-29 19:34:35 | 显示全部楼层
快做,等着吃里
, r" O4 f3 N3 a2 t3 T- V
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-29 19:39:10 | 显示全部楼层
切鸡的时我把油去下来了炒料用先放油
5 s5 q1 B" h0 g7 O( I9 \ 4a9afbedab64034f80a800bca9c379310b551d80.jpg
5 O3 Z+ B4 y* K# q. H3 i* w8 d
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-29 19:48:40 | 显示全部楼层
炒料,炒出香味,最后放葱姜蒜一块炒( U. a. b. I: h9 L- k+ ]' s
1ab4ad6eddc451da5a0ece51b0fd5266d1163275.jpg
+ b, G7 R% h8 H: \& Y* O; t! {
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-29 19:59:16 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!
. F$ o7 p& Q* m# l赶紧更: z7 u% T4 I& U
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-29 20:15:33 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!- ~1 D" a+ O+ u! p8 X' C3 c
然后呢?
) F3 x+ f+ t9 s/ V0 M0 B
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-29 20:16:40 | 显示全部楼层
炒糖,上色,提味2 r$ T7 i2 Q6 Y! o) r, X
8ab5b31c8701a18b946bdcf5982f07082938fe6d.jpg
0 Y0 j) O6 z. e1 Q8 n$ x! B) {
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-29 20:34:25 | 显示全部楼层
等我超越你吧
$ n. F7 S1 Z; ]' I" L6 @
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-29 21:06:21 | 显示全部楼层
忘放啤酒了吧。快,现在发图还来得及。。6 u7 p5 S* k- s. G+ `
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-29 21:16:10 | 显示全部楼层
刚才吃了下味道不错$ w! i3 k+ e3 w" D" s8 M6 V# g
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-30 19:38:30 | 显示全部楼层
酸香微甜微辣,好开味。在焖会
" n# u' o5 C3 d" V8 L
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-30 19:57:57 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!
$ X* Y1 r  J7 g9 `4 h饿了) p# ~; f3 |& I6 X
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-30 20:20:09 | 显示全部楼层
好像很好吃的样子
3 t" I7 Q# N" k( L  g/ T
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-30 20:32:13 | 显示全部楼层
我就看看不说话
: H: A' i$ |6 E- `- ~* e5 p2 {
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2015-9-30 20:34:11 | 显示全部楼层
我吃饭去了嘿嘿吃完总结$ v. r1 q$ b' \
7aaa0a46f21fbe0947d0e5af6d600c338644ad5b.jpg
4 w4 F8 n/ V. R" S6 c% V% s3 u; G& V* y
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-30 20:52:51 | 显示全部楼层
我也是用糖上色
0 U' A& Z* Z0 D3 }
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-30 21:00:11 | 显示全部楼层
我兑箱崂山
0 y: q9 Q) F/ v
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-30 21:16:28 | 显示全部楼层
看起来不错!下次照做试试1 x4 C4 V6 |" i  j# B
回复

使用道具 举报

发表于 2015-9-30 21:36:27 | 显示全部楼层
楼主哪村的,专业人士啊- ]$ Y0 m) w( b$ O% l4 {
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|南阳事网  

GMT+8, 2017-6-26 08:17 , Processed in 0.278666 second(s), 35 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Design S!

快速回复 返回顶部 返回列表