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今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!

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发表于 2015-9-28 20:47:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!
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 楼主| 发表于 2015-9-29 18:59:45 | 显示全部楼层
鸡煮后用醋泡下,反正我就是这么做的# image_emoticon3.png 用的我们南阳的醋,不说名字了哈
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 楼主| 发表于 2015-9-29 20:23:09 | 显示全部楼层
炒至金黄色,到至鸡锅,然后开始醋焖鸡,我放了大半瓶醋!个人口味。/ I8 J& i& k' M. h3 c7 I, q! v* {7 R  @# h
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 楼主| 发表于 2015-9-29 20:06:36 | 显示全部楼层
然后放鸡炒别把泡的醋直接放里面,稍微炒下再把泡的醋放里面。9 q2 u6 Y  a0 x, p0 Y' v# X
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 楼主| 发表于 2015-9-28 20:48:18 | 显示全部楼层
想吃醋焖鸡前提是要有鸡,首先买鸡,花椒八角葱姜蒜!) [" \% Z0 z, z& N8 K
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发表于 2015-9-28 20:55:26 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!
( D2 n# d2 y( ~  T# i醋啤酒蒜
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发表于 2015-9-28 21:05:16 | 显示全部楼层
银基去裕华那条小街有个饭店做的不错,忘记名了,是个清真饭店0 u- N' e8 q8 y0 m
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 楼主| 发表于 2015-9-28 21:50:31 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-9-28 21:51:51 | 显示全部楼层
开始工作  Y: w  [2 e2 d1 V
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发表于 2015-9-28 22:04:39 | 显示全部楼层
楼主在呢?能让俺去蹭点么?好久没吃地道的醋焖鸡了!4 [6 @) s+ R6 o7 r, E
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 楼主| 发表于 2015-9-28 22:08:37 | 显示全部楼层
备料; E* Q2 j# t' p0 S& x( R: S2 K: A
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发表于 2015-9-28 22:10:10 | 显示全部楼层
放的有香叶啊  e- ?. X8 B( y" v$ K6 s
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发表于 2015-9-29 19:34:35 | 显示全部楼层
快做,等着吃里. c+ h' ~7 Q* v3 H- X6 F( ?' n
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 楼主| 发表于 2015-9-29 19:39:10 | 显示全部楼层
切鸡的时我把油去下来了炒料用先放油  u: i1 R, X0 F3 z! y6 d. |0 b
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 楼主| 发表于 2015-9-29 19:48:40 | 显示全部楼层
炒料,炒出香味,最后放葱姜蒜一块炒
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# T7 I# H- x! c% M
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发表于 2015-9-29 19:59:16 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!
0 z- C6 p* K" n赶紧更6 S% D1 S5 F$ _( I5 H
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发表于 2015-9-29 20:15:33 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!+ j1 e5 n9 [6 ]
然后呢?% J2 R8 f$ K. d* Q$ l9 y8 _
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 楼主| 发表于 2015-9-29 20:16:40 | 显示全部楼层
炒糖,上色,提味4 J( _: \: w2 M8 ^; R6 i
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发表于 2015-9-29 20:34:25 | 显示全部楼层
等我超越你吧
/ \# }' |. G$ `9 B
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发表于 2015-9-29 21:06:21 | 显示全部楼层
忘放啤酒了吧。快,现在发图还来得及。。
2 n. j- o  H+ M& E+ ?
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 楼主| 发表于 2015-9-29 21:16:10 | 显示全部楼层
刚才吃了下味道不错; `  x. ~1 i9 y/ T; U! c. e
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 楼主| 发表于 2015-9-30 19:38:30 | 显示全部楼层
酸香微甜微辣,好开味。在焖会- p* P; x  D: q% Z9 `
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发表于 2015-9-30 19:57:57 | 显示全部楼层
今天突然好想吃醋焖鸡,南阳的一道特色菜!直播!0 K7 A1 _1 E( l7 v- _# I& B) ]
饿了+ Q" v' D1 c0 v
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发表于 2015-9-30 20:20:09 | 显示全部楼层
好像很好吃的样子
6 n/ ~9 @% t9 L7 G
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发表于 2015-9-30 20:32:13 | 显示全部楼层
我就看看不说话
7 S2 p" {" ^) \
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 楼主| 发表于 2015-9-30 20:34:11 | 显示全部楼层
我吃饭去了嘿嘿吃完总结
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发表于 2015-9-30 20:52:51 | 显示全部楼层
我也是用糖上色
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发表于 2015-9-30 21:00:11 | 显示全部楼层
我兑箱崂山' e8 ~; v7 @' f- p" C* A
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发表于 2015-9-30 21:16:28 | 显示全部楼层
看起来不错!下次照做试试
6 H, Q2 N& S+ M
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发表于 2015-9-30 21:36:27 | 显示全部楼层
楼主哪村的,专业人士啊( B$ P: S% M, i8 a( j
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